Twoja intencja mszalna została wysłana.

Wystąpił nieoczekiwany błąd formularza.
Proszę spróbować ponownie.

Wyszukiwarka

Święty

Krzyż

„Gotowanie na antenie” – nowicjusze w programie kulinarnym Radia Kielce

Strona główna » Aktualności » „Gotowanie na antenie” – nowicjusze w programie kulinarnym Radia Kielce

wielkość tekstu: A | A | A

Dziś przed godz. 10.00 nasi nowicjusze: Tomek, Wojtek, Karol i Mateusz wraz z ojcami mistrzem Krzysztofem Jamrozym OMI i socjuszem Bogusławem Harlą OMI przybyli do Radia Kielce, by wziąć udział w programie „Gotowanie na antenie” prowadzonym przez panią redaktor Magdalenę Sitek. Zaprezentowanym daniem były „Kluseczki z kaszy gryczanej z sosem z grzybów leśnych” autorstwa nowicjusza Karola. Kolejne wejścia na antenę były okazją nie tylko do kulinarnej prezentacji, ale i do wyjaśnienia radiosłuchaczom czym jest nowicjat, jak wygląda życie w nowicjacie i do czego przygotowuje. Kluseczki wyszły znakomicie, pani redaktor była zachwycona, zaś po degustacji zostaliśmy oprowadzeni po Radiu Kielce. Poniżej zamieszczamy link do strony Radia Kielce oraz przepis na kluseczki.

https://radiokielce.pl/1030158/smacznego-weekendu-kluseczki-z-kaszy-gryczanej/

KLUSECZKI  Z KASZY GRYCZANEJ
Z SOSEM GRZYBOWYM

(porcja dla 2 osób)

 

Składniki klusek:

- 1,5 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej

- 1 szklanka mąki ziemniaczanej

- 100 gram mielonego twarogu

- 1 jajko

- 4 ząbki czosnku

- sól, pieprz

 

Składniki sosu:

- 25 gram grzybów suszonych

- 1 średnia cebula

- 2 liście laurowe

- 3 kulki ziela angielskiego

- olej

- 1 łyżka mąki

 

Przygotowanie klusek:  Kaszę ugotować w osolonej wodzie i poczekać aż ostygnie. Następnie kaszę zblendować na jednolitą masę, dodać jajko, twaróg, posiekany czosnek. Wszystko wymieszać i doprawić solą
i pieprzem.  Następnie dodać mąkę i wymieszać na jednolitą masę, ciasto musi się trochę lepić. Po wyrobieniu ciasta, na lekko oprószonej mąką stolnicy formujemy z ciasta wałki o średnicy 1 cm. Następnie wałki kroimy po skosie co 2-3 cm i gotujemy w osolonej wodzie. Gotować należy do wypłynięcia klusek po czym odczekać jeszcze 1 minutę.

 

Przygotowanie sosu: Grzyby zalewamy wodą i odstawiamy do nasiąknięcia. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na patelnie wlewamy olej i smażymy cebulę do zeszklenia. Później dodajemy posiekane grzyby i przez 1 minutę podsmażamy razem. Następnie podlewamy cebulę i grzyby na patelni wodą z grzybów, dodajemy ziele angielskie i liść laurowy. Wszystko gotujemy przez 5-8 minut, na końcu dodajemy mąkę rozrobioną w 3 łyżkach wody. Doprawiamy solą i pieprzem.

24

MAR

2023

780

razy

czytano

swietykrzyz.pl

Prośba o modlitwę

Ogłoszenia duszpasterskie

Intencje mszalne

Księga gości

0

LICZBA OBLATÓW POLSKIEJ PROWINCJI

0

LICZBA OBLACKICH PLACÓWEK W POLSCE

Czy wiesz, że...

Co w trawie piszczy

strona głównaaktualnościSanktuariumNowicjatOblaciKontaktProjektyPolityka prywatności
Święty Krzyż - Klasztor Misjonarzy Oblatów Maryi Niepokalanej.
Pasja
tworzenia

osób online: 8

Polityka prywatności Kanały RSS Mapa serwisu
SYSTEM ALP VISUAL PLUS | ALPANET.PL

WYSYŁANIE I ODBIÓR POCZTY

ZARZĄDZANIE POCZTĄ

ZARZĄDZANIE SERWISEM

STATYSTYKI ODWIEDZIN

KONTAKT

ul. Święty Krzyż 1
26-006 Nowa Słupia
NIP: 661 165 88 90
REGON: 040002752
Numer konta bankowego:
71 1240 1372 1111 0010 2122 5384

Telefony i adresy e-mail:
tel. 41 317 82 78
tel. 41 317 70 21
tel. +48 784 718 580
e-mail: infoswkrzyz@gmail.com
e-mail: admstr@swietykrzyz.pl

Poleć stronę
Wypełnij formularz polecający nasz serwis WWW
Formularz zapytaniowy
Wypełnij formularz kontaktowy
Facebook
Opinie
Dodaj wpis
Zobacz wpisy
Prośba o modlitwę
Dodaj prośbę o modlitwę
Zobacz wpisy

Twoja przeglądarka internetowa, bądź system operacyjny, nie wspierają lektora w podanej wersji językowej.